Archives : Giu-2016

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30 giugno, 2016

Panini al latte

Panini al latte
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Questi panini al latte sono l’ideale per una buona e sana colazione! Accompagnati con un buon caffé, o in estate con la granita siciliana! Chiamati anche brioche, sono ottimi come spuntino pomeridiano per i vostri bambini! Il segreto per una buona riuscita è la lievitazione! Infatti vi consiglio di lasciarli lievitare bene come spiego nella
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28 giugno, 2016

Melanzana violetta grigliata

Melanzana violetta grigliata
Posted in : Antipasti, Contorni on by : Kitchen56

Un contorno tutto siciliano!! Proprio così! La melanzana violetta infatti , viene chiamata anche palermitana ! Tipica del mio territorio, si presta a tante preparazioni! Fritta o grigliata è fantastica come contorno ! In questa mia versione grigliata , l’ho insaporita con spezie mediterranee ! Un piatto da consumare freddo per le calde giornate d’estate!!
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25 giugno, 2016

Riso freddo

Riso freddo
Posted in : Antipasti, Primi Piatti on by : Kitchen56

Piatto freddo, realizzato per condividere i successi dei nostri azzurri per gli Europei di calcio! Aspettando la vittoria finale!! L’ idea era quella di fare una pietanza da consumare in fretta , prima o dopo la partita, ma che fosse buona e fresca! Ecco realizzata l’idea: riso freddo condito con tante verdure di stagione grigliate
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21 giugno, 2016

Torta Oreo

Torta Oreo
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Provate a preparare questa mia Torta Oreo, è semplice e veloce da realizzare!!! Nasconde una piacevole sorpresa………………… Venite con me………. Difficoltà: facile Tempi di preparazione: 45 min x la cottura Ingredienti  x una tortiera diametro 22 : 2 uova intere 200 gr zucchero semolato 50 gr margarina 80 ml latte di riso 250 gr farina 00
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19 giugno, 2016

Cannolo scombinato

Cannolo scombinato
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Il cannolo scombinato, chiamato in Sicilia anche Scafazzato o Scafazzè , non è altro che il cannolo cambiato nella struttura della cialda! Nel Palermitano ne fanno anche una torta con dentro le cialde spezzettate o scafazzate, da quì il nome Scafazzè!  Questa mia è una delle tante versioni siciliane! Cambia la struttura , ma il
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19 giugno, 2016

Cannolo siciliano

Cannolo siciliano
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Il cannolo è il top della pasticceria siciliana! Conosciuto come dolce che identifica la Sicilia! La cialda croccante racchiude una deliziosa crema di ricotta! Quest’ultima puó essere farcita con gocce di cioccolato o candidi di frutta siciliana, poi ricoperta di granella di pistacchio o mandorle tritate! Esistono diverse varianti per il ripieno della cialda: al
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18 giugno, 2016

Gelato fragola light

Gelato fragola light
Posted in : gelati, Gluten Free on by : Kitchen56

Questo gelato fragola l’ho chiamato light perchè privo di uova e latte vaccino! Le calorie sono minime! Ottimo per le intolleranze al lattosio e alle uova! Si accompagna bene per un fine pasto accostato a delle fragole fresche e cioccolato fondente fuso! ?Difficoltà: facile? Tempi di preparazione : 15 min oltre al tempo di raffredamento
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17 giugno, 2016

Tiramisù

Tiramisù
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

L’ho chiamato Tiramisù alternativo perchè diverso dal solito ! C’è tutto il gusto dell’originale ma con ingredienti diversi! Provate a realizzarlo con la mia ricetta sarà un successo ! I vostri commensali chiederanno il bis! ☕️Difficoltà: facile☕️ ☕️Tempi di preparazione :30 min Ingredienti : ☕️☕️ pirex da portata 2 0 x 30 cm biscotti pavesini
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16 giugno, 2016

Tagliatelle saltate con pomodorini

Tagliatelle saltate con pomodorini
Posted in : Primi Piatti on by : Kitchen56

Un primo semplice e veloce da realizzare! Il condimento si prepara nel frattempo che si sbollenta la pasta ! Tutto saltato in tegame! Scoprite come………. ?Difficoltà: facile? ?Tempi di preparazione: 10min? Ingredienti x 4 persone: ??? 5 nidi di tagliatelle all’uovo 200 gr pomodorini pachino 2 spicchi d’aglio intero basilico fresco q.b. olio evo q.b.
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