Archives : Dic-2016

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21 dicembre, 2016

Tronchetto natalizio

Tronchetto natalizio
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Il tronchetto è un dolce decisamente Natalizio! Coperto con cioccolato rende felici di gustarlo, grandi e piccoli . È il dolce della festa, facilissimo da preparare. Io l’ho farcito con una semplice crema pasticcera, ma voi potete farcirlo con qualsiasi crema preferite, anche solo con la Nutella! L’importante è fare il pandispagna  senza lievito e
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21 dicembre, 2016

Schiacciata o scacciata siciliana

Schiacciata o scacciata siciliana
Posted in : Piatto unico, Pizze, Street Food, Torte Salate e Quice on by : Kitchen56

La schiacciata o scacciata è una pietanza tipica tradizionale siciliana. Si prepara spesso per le festività Natalizie, ed è molto apprezzata dai commensali! La scacciata ha origini antiche che si perdono nella notte dei tempi. In Sicilia viene preparata in casa dalle massaie con grande maestria, oppure si trova pronta nelle panetterie o rosticcerie. Vi
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21 dicembre, 2016

Stelle di cioccolato Star Cake

Stelle di cioccolato Star Cake
Comments : 2 Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Stelle, stelle, tante stelle perché questo è il Natale! Con il tubo party , che troverete da @cocoro_home , si possono realizzare tanti fantastici dolcini in poco tempo da consumare a qualsiasi ora del giorno ! Soprattutto non sbaglierete la forma, perché la Cake prenderà forma nel tubo durante la cottura!  Io li ho arricchiti
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19 dicembre, 2016

Salsa allo zafferano

Salsa allo zafferano
Posted in : Pasta Fresca, Primi Piatti on by : Kitchen56

Con gli gnocchi allo zafferano ( vedi link) preparate questa salsina deliziosa che farà maggiormente esaltare il profumo ed il sapore dello zafferano Oro Rosso degli Iblei!  Venite con me…… Difficoltà: facile Tempi di preparazione: 8 min Ingredienti  x 1 kg di gnocchi: 250 gr formaggio spalmabile di capra 100 gr parmigiano grattugiato 4 stimmi
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19 dicembre, 2016

Gnocchi allo zafferano

Gnocchi allo zafferano
Posted in : Pasta Fresca, Primi Piatti on by : Kitchen56

Gli gnocchi sono un piatto tipico per le imminenti festività natalizie! I classici sono gli gnocchi di patate condite spesso con diverse tipologie di salse ai formaggi o sughi di carne. In questa mia ricetta l’impasto l’ho arricchito mettendo un ottimo e profumatissimo zafferano -Oro Rosso degli  Iblei- anche nel condimento per rendere più consistente
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16 dicembre, 2016

Sfoglie zuccherose

Sfoglie zuccherose
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Siamo nel periodo Natalizio e spesso  ci fà  gioire nel preparare qualche dolcetto per le persone che amiamo! È anche vero che con gli impegni quotidiani non abbiamo tanto tempo a disposizione, così mi sono inventata questa semplicissima ricetta ma tanto di effetto! Biscottini di sfoglia zuccherati , pronti in un batti baleno, buoni con un
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6 dicembre, 2016

Omelette con caponata

Omelette con caponata
Posted in : Antipasti, Piatto unico on by : Kitchen56

Arricchire una semplice omelette è sempre un piacere, specie se si farcisce con la caponata siciliana! In questo caso, ho usato la caponata pronta in vasetto dei Fratelli Burgio, un’azienda siciliana di Siracusa , con i punti vendita ad Ortigia! In questa mia ricetta vi dico come fare l’omelette poi, libero sfogo alla vostra fantasia!
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3 dicembre, 2016

Albero di Natale

Albero di Natale
Comments : 4 Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

L’albero del Santo Natale è il simbolo delle imminenti festività! In questa mia ricetta ho provato a farlo con la pasta sfoglia , dando un tocco diverso! Devo dire che mi è riuscito bene….. lo consiglio anche a voi perché è semplice da realizzare e simpatico  da mettere come centro tavola! Stupirete i vostri commensali
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1 dicembre, 2016

Funghi ventaglio Pleurotus grigliati

Funghi ventaglio Pleurotus grigliati
Posted in : Antipasti, Contorni on by : Kitchen56

I funghi Pleurotus per la loro forma inconfondibile, sono detti anche a ventaglio o a ostrica oppure orecchioni. Sono funghi coltivati ed il raccolto avviene in autunno. Sono molto carnosi dal colore bianco e dal sapore dolce. Si prestano a svariate preparazioni, al forno, in tegame o grigliati! Io li preferisco grigliati perché si accompagnano
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