Archives : Gen-2017

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30 gennaio, 2017

Meringhe

Meringhe
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Le meringhe sono un dolce versatile , realizzati in  piccole dimensioni si utilizzano per decorare torte o dessert, sui gelati sono gustosissime perché croccanti e friabili, o in dimensione media per gustarle singolarmente. Sono un dolce snack per i bambini , ma anche per i grandi sono molto apprezzati ! In pasticceria  la combinazione di
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11 gennaio, 2017

Torta pandistelle

Torta pandistelle
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Facciamo insieme la torta pandistelle che piace a tutti e di facile realizzazione! È una torta fredda, da consumare anche per merenda. Solitamente si prepara in contenitori come il tiramisù, ma se voi non eccedete con la panna , verrà una magnifica torta ben compatta da esibire anche per un compleanno con tante candeline intorno!
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11 gennaio, 2017

Arrotolato di maiale

Arrotolato di maiale
Posted in : Secondi di Carne on by : Kitchen56

Questa mia ricetta è un arrosto di maiale cotto in tegame! Solitamente la cottura degli arrosti viene ultimata al forno ma vi assicuro che, se la carne viene stufata in tegame , la pietanza acquista più sapore e la carne rimane morbidissima. L’arrotolato di maiale non è altro che una larga fetta di cosciotto di
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11 gennaio, 2017

Frittelle di cavolfiore siciliano

Frittelle di cavolfiore siciliano
Posted in : Antipasti, Finger Food, Pizze, Torte Salate e Quice on by : Kitchen56

Le frittelle fanno sempre gola; gli ingredienti di realizzazione sono svariati :ortaggi , formaggi ,  salumi o verdure! Io ho scelto queste ultime , in particolare il cavolfiore violetto Siciliano . Molto usato nella cucina siciliana e molto versatile per le pietanze. Quello che accomuna tutte le ricette di  frittelle è la pastella, ma ognuno ha
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9 gennaio, 2017

Pasta con le lenticche

Pasta con le lenticche
Posted in : Piatto unico, Primi Piatti on by : Kitchen56

La pasta con le lenticche è un primo piatto tipicamente invernale! In Sicilia si prepara nelle giornate fredde e come piatto unico . Le lenticche contengono ferro e si sposano bene con i carboidrati della pasta! Piatto salutare che vi consiglio di fare spesso anche ai vostri figli! Le lenticche si mangiano spesso come zuppa,
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5 gennaio, 2017

Cuori di cioccolato

Cuori di cioccolato
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Aspettando la befana mi sono chiesta …… perché non realizzare qualcosa di goloso ma di diverso , per riempire la calza? Ed ecco l’idea…. fare dei cioccolatini con cuore a sorpresa! Proprio così, infatti quando toglierete dagli stampi i cuoricini , risulteranno da un lato tutto cioccolato ma dall’altro la piacevole sorpresa del pistacchio e
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