Il semifreddo alle fragole è un dolce dessert gradito da tutti. Le fragole sono un frutto amato anche dai  bambini, infatti oggi vi propongo questa ricetta sana che potete dare anche ai più piccoli, perché salutare in quanto non contiene conservanti ma ha sopratutto un apporto consistente di frutta. Facile nella realizzazione anche per le meno
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Ho avuto l’idea di rallegrare la tavola pasquale con questi segna posti , tutti da mangiare! Infatti ho realizzato questi canestrini di cioccolato con dentro un vero uovo. Per il pranzo pasquale li useró come segna posto con il nome del commensale , uno per ogni seduta . Spero di avervi dato un suggerimento carino
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La pasta sfoglia di sà, è un componente culinario molto versatile! Si presta ad innumerevoli ricette pe preparazioni dolci o salate . Le mie sfogliatine sono un finger food da gustare con un buon aperitivo , per queste festività pasquali! Semplici nella preparazione anche per le più inesperte, e molto gustose. Bastano pochi minuti per
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Carciofi siciliani e piselli novelli sono un connubio perfetto come contorno o come piatto unico primaverile! Tipico delle feste pasquali , diventa anche una zuppa calda o fredda gustata con fette di pane casereccio tostato , magari con l’aggiunta di pancetta affumicata rosolata o fatta appassire in forno ! Provate è una vera delizia ! Vi
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Ci siamo quasi, tra pochi giorni arriva la Santa Pasqua festeggiando la resurrezione di Cristo! In Sicilia è una festività molto sentita, infatti in diversi paesini Etnei , il Venerdì Santo scorrono sulle stradine, i personaggi impersonando il martirio di Cristo per la Via Crucis! Intanto, le massaie preparano dolcetti e leccornie pasquali, certamente non
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Una pietanza molto apprezzata in Sicilia, basta dire che questi bocconcini di vitello sono ripieni e poi ricoperti con il nostro pistacchio di Bronte DOP. Unico nel suo genere, da un sapore e un gusto particolare alla carne rossa, come queste fettine sottili di vitello che ho usato per fare questi bocconcini o spiedini se
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