Archives : Ott-2018

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29 ottobre, 2018

Fettine di carne al limone

Fettine di carne al limone
Posted in : Piatto unico, Secondi di Carne on by : Kitchen56

Non le solite fettine di carne, ma  arricchite con il vino bianco e tante patatine fritte! Durante la cottura si formerà un delizioso sughetto da poter fare anche la scarpetta . Questo è un piatto facile da realizzare in pochissimo tempo e di grande effetto per i vostri commensali. Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 15
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29 ottobre, 2018

Tiramisù

Tiramisù
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Il tiramisù è il dessert per la ccellenza che tutti noi amiamo! Ci sono svariate ricette anche senza il caffè , come il tiramisù alle fragole , ma il classico non ha eguali! Spesso le uova si lavorano a crudo , ma io preferisco pastorizzare i tuorli per non incappare a spiacevoli sorprese. Con le
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22 ottobre, 2018

Treccine di brioche

Treccine di brioche
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Le treccine sono delle tipiche brioche siciliane, molto soffici e profumate agli agrumi . Hanno appunto la forma di una treccia che si scioglie in ogni boccone!!! Usate il latte intero per un risultato più gustoso oppure la vaniglia se non piace il gusto degli agrumi. Per agrumi mi riferisco all’uso della scorza di limone
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19 ottobre, 2018

Brioche con zucchero semolato

Brioche con zucchero semolato
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

La brioche non può mancare a colazione, ma direi anche a merenda se la prepariamo noi, diventa uno snack sano da dare ai nostri piccini. Se poi, noi siamo dei golosoni è un ottima  parentesi della giornata, con un buon caffè o un tè. La brioche è buona già di suo, ma se vogliamo esagerare
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18 ottobre, 2018

Panini con cuore di zucca

Panini con cuore di zucca
Posted in : Finger Food, Pizze, Street Food on by : Kitchen56

La dicitura dice: panini con cuore di zucca, perché questi morbidi panini hanno la forma di zucca ma in realtà quest’ultima è dentro insieme al formaggio! È un modo diverso per presentare a tavola non i soliti panini, questi al loro interno, nascondono una vera e propria golosità! Sono un idea carina per i nostri
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8 ottobre, 2018

Ciambella allo yogurt e cioccolato

Ciambella allo yogurt e cioccolato
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Anche la ciambella ha un suo perché…….un dolce semplice che profuma di casa e di famiglia…….preparato con il cuore per chi ami. Scoprire il tenero abbraccio mattutino con una colazione che profuma d’amore!!!!! Difficoltà: facile Tempi di preparazione: 50 min x la cottura in forno statico Ingrediente x stampo da ciambella 24 cm: 3 uova
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8 ottobre, 2018

Arrosto di maiale

Arrosto di maiale
Posted in : Secondi di Carne on by : Kitchen56

L’ arrosto di maiale è un piatto prelibato che unisce sempre i gusti dei commensali. In tempi passati si preparava per le imminenti festività, ma  oggi viene gustato nella quotidianità. Sembra una pietanza difficile da preparare ma in realtà non lo è. Il segreto per una buona riuscita è non mettere  troppi liquidi ma quelli
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