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5 agosto, 2018

Torta fredda mandorle e oreo

Torta fredda mandorle e oreo
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Avete voglia di un dolce freddo e gustoso? Ecco la mia torta di mandorle e Oreo ! Non contiene uova ne panna, impasto pronto in soli 15 min e vi assicuro che il risultato è Waaaaoooooo! Basta vedere come viene divorata in fretta! Curiosi? Vi invito all’assaggio! Difficoltà: media Tempi di preparazione: 30 min Ingredienti
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31 luglio, 2018

Mattonella gelato cioccolato

Mattonella gelato cioccolato
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Fare la mattonella gelato è semplicissimo, basta pensare che si prepara senza l’uso della gelatiera! Sul web infatti spopolano le ricette dei gelati con soli 2 ingredienti base: la panna e il latte condensato! Questa combinazione fa si che la preparazione del gelato risulti morbida e con una certa infallibile scioglievolezza ! Come dire che
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25 luglio, 2018

Cocco snack

Cocco snack
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Lo snack al cocco in estate è  un must immancabile. Vi ricordate delle barrette Bounty? Questa è la mia versione home made, gustosissime ma sopratutto facile da fare . Uno snack freddo con un cuore di cocco ricoperto con un avvolgente e morbido cioccolato. Da conservare rigorosamente in freezer perché quasi un gelato . Se
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25 luglio, 2018

Quadrotti di albicocche

Quadrotti di albicocche
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

I quadrotti di albicocche sono dei piccoli dessert alla frutta , ottimi per la colazione o per un dolce breakfast! In questo caso ho usato le albicocche come frutta di stagione, ma voi potete usare qualsiasi altra frutta , anche mista , l’importante è metterla nell’impasto con tutta la sua buccia, questo impedirà di sciogliersi
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17 luglio, 2018

Granita cioccolato

Granita cioccolato
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

La granita siciliana è un dessert amato in tutto il mondo. Ci sono diverse versioni in merito , ma la granita catanese supera di gran lunga tutte le altre ricette! Perché di solito per granita si intende il classico ghiaccio tritato con l’aggiunta di sciroppo o frutta . Mentre la granita catanese è  quasi un
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12 luglio, 2018

Granita mandorla

Granita mandorla
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Ed ecco la granita siciliana per eccellenza: la Granita di mandorle! In estate le pasticcerie siciliane sono strapiene di questo fresco dessert quasi  un gelato! Accompagnato dalla mitica brioche con il tuppo , è consuetudine consumarla a colazione, a volte sostituirla al pranzo, e perché no anche alla cena! E siiiiii, i siciliani siamo degli
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10 luglio, 2018

Torta gelato panna

Torta gelato  panna
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Chi di noi non conosce il mitico cornetto cuore di panna da gustare nelle calde giornate d’estate. Questa è la versione torta da preparare anche per un previsto compleanno. Vi assicuro che è di una semplicità estrema perché bastano solo 2 ingredienti per il cuore di panna , il resto è solo optional! Difficoltà: facile
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9 luglio, 2018

Polpette di melanzana alla Norma

Polpette di melanzana alla Norma
Posted in : Antipasti, Piatto unico on by : Kitchen56

Oggi prepariamo le polpette di melanzana, buone e soffici. Un piatto che soddisfa tutta la famiglia, diverso perché non di carne ma  comunque gustoso. La passata di pomodoro fresco rende ancora più morbide le polpettine. Vi lascio il link della salsa rustica alla Norma, dove potete fare insaporire le vostre polpette o se non volete
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9 luglio, 2018

Brioche siciliana con il tuppo

Brioche siciliana con il tuppo
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

La brioche siciliana è amata dai buongustai perché ha la particolarità del tuppo. Il tuppo è il bocconcino centrale che si trova al centro della brioche. In Sicilia si consuma con la granita ( rigorosamente siciliana ) o meglio tagliata al centro e imbottita di gelato. In estate è un cult da consumare in spiaggia
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