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12 maggio, 2017

Cake Waffles mom

Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Ecco come fare una semplice torta! Usando i Waffles di diversa dimensione e farcirli con tanta mousse al pistacchio, fragole e tanta panna montata. Pronta in pochi minuti anche per la facilità nella preparazione della mousse. Provatela ! È bella nella presentazione e nel gusto! La ricetta dei Waffles nel link! Questa torta l’ho preparata in occasione della festa della mamma, dedicandola a tutte loro!

Difficoltà : facile

Tempi di preparazione: 15 min

  • Ingredienti:
  • 15 Waffles a forma di ventaglio di diversa dimensione ( 5 per ogni strato – dal più grande al più piccolo )

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Waffles

  • panna montata q.b.
  • fragole q.b.
  • zucchero a velo q.b.
  • granella di pistacchio q.b.
  • Ingredienti per la mousse :
  • 100 gr formaggio spalmabile ( Philadelphia)
  • 1 cucchiaio di zucchero semolato
  • 1 cucchiaio di crema al pistacchio già pronta ( si trova al supermercato nel reparto dolceria)

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  • Esecuzione della mousse:
  • con la frusta a mano unire il formaggio spalmabile con lo zucchero semolato
  • quando si formerá una cremina, aggiungere 1 cucchiaio di crema di pistacchio ( potete aggiungere anche 2 fogli di colla di pesce ammollata e strizzata – io non l’ho aggiunta)

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  • sistemamare in un piatto da portata i Waffles più grandi e farcirli con la mousse , la panna e le fragole
  • continuare gli strati

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  • splolverare con zucchero a velo e granella di pistacchio

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Consiglio di Mykitchen56:

la Cake Waffles non occorre tagliarla a fette perché giá porzionata con i ventagli!

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