Category : Antipasti

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17 novembre, 2017

Girasoli di würstel

Girasoli di würstel
Posted in : Antipasti, Finger Food on by : Kitchen56

Io l’ho chiamato un antipasto o un finger food alternativo, questi Girasoli di würstel sono una vera delizia e vi assicuro anche una sfiziosa visione per i vostri commensali! È un idea semplice ma d’effetto, simpatica anche per rendere più allegra la tavola natalizia, dato che manca poco a questa festività. Prepariamoli insieme…… Difficoltà: facile
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11 ottobre, 2017

Pane azzimo

Pane azzimo
Posted in : Antipasti, Pizze on by : Kitchen56

Il pane, chiamato azzimo, è un pane senza lievito. Sottilissimo, quasi come un cracker. Ha origini antichissime che si perdono nella notte dei tempi, l’unico pane conosciuto dall’umanità. La ricetta originale è con la farina integrale e acqua; veniva impastato , dando una forma arrotondata e poi veniva cotto in pietre roventi ! Al giorno
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4 ottobre, 2017

Alici marinate

Alici marinate
Posted in : Antipasti, Secondi di Pesce on by : Kitchen56

Il pesce crudo se marinato, ma sopratutto abbattuto, è un piacevole antipasto o una pietanza molto gradita dai commensali. Oggi fà moda mangiare cinese o giapponese, sushi in particolare, ma perché invece non eclatiamo i  pesci dei nostri mari ? Specie quelli del mediterraneo, come il pesce azzurro ricco di omega 3 ! Le alici
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11 settembre, 2017

Cornetti salati al sesamo

Cornetti salati al sesamo
Posted in : Antipasti, Finger Food on by : Kitchen56

I cornetti salati, sono un finger food molto apprezzato per un aperitivo. Facilissimi da preparare e con una breve cottura. Che ne dite se li consumismo davanti la TV guardando un bel film? Uno tira l’altro….. rilassandoci sul divano di casa……. In queste piovose giornate……direi di sì! Ho comprato la pasta sfoglia……..non ci resta che
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5 settembre, 2017

Melanzane al pistacchio

Melanzane al pistacchio
Posted in : Antipasti, Contorni, Finger Food on by : Kitchen56

Si sà, in estate le melanzane sono le regine dei piatti, versatili e giuste per ogni occasione! Diventano un antipasto sfizioso, un finger food da gustare al volo o semplice un contorno per accompagnare piatti di carne rosse o bianche. Questa mia ricetta è molto semplice nella preparazione e bella da presentare sulla tavola, gustandola
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26 luglio, 2017

Insalata estiva

Insalata estiva
Posted in : Antipasti, Contorni, Piatto unico on by : Kitchen56

Cosa c’è di più buono nelle calde giornate d’estate? Questa è un idea per un pranzo o una cena veloce o per quando non abbiamo voglia di metterci a cucinare! Le insalate estive variano secondo gli ingredienti che mettete , ma hanno sempre un condimento in comune: la salsina , che puó essere una vinegrette
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13 luglio, 2017

Melanzana alla Norma

Melanzana alla Norma
Posted in : Antipasti, Contorni, Finger Food, Piatto unico on by : Kitchen56

La pasta alla Norma , mitica Made in Sicily, ma se volessimo sostituire quest’ultima? Ecco la mia idea…….fette di melanzana con salsa alla Norma! Puó sostituire un primo o si puó gustare per accompagnare anche un semplice petto di pollo alla griglia. Se poi, sistemiamo le fette in singole cartine, diventa uno sfizioso finger food……..insomma
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