Category : Dolci e Dessert

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11 Febbraio, 2019

Crostata di amarene

Crostata di amarene
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

La crostata è un dolce tanto amato per colazione o per la merenda dei nostri bambini. La base è una pasta frolla da preparare in pochissimo tempo e anche in anticipo per poi lasciarla riposare in frigo. Con solo la frolla potete sfornare deliziosi biscotti ! La frolla si può farcire in diversi modi non
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31 Gennaio, 2019

Cupcake

Cupcake
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

I Cupcake sono dei piccoli dolci molto apprezzati in America, ma ormai fatti e rifatti in tutti i modi anche nelle altre nazioni! La base è sempre un muffin che poi decorato all’esterno con il frosting diventa Cupcake! In questa mia versione ho riempito il muffin con marmellata per poi completare con un frosting semplicissimo
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28 Gennaio, 2019

Rotolo con crema al mascarpone

Rotolo con crema al mascarpone
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Il rotolo al mascarpone è uno dei dessert più golosi in assoluto! Il rotolo è una pasta biscotto molto simile al pandispagna, ma più sottile, usata nelle preparazione di dolci arrotolati. Spesso al momento di staccarla dalla carta forno, si rompe e a tal proposito vi svelo il mio segreto: spennellate la pasta biscotto (
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24 Gennaio, 2019

Chiacchere di carnevale

Chiacchere di carnevale
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Le chiacchiere sono un dolce fritto, tipico del periodo carnevalesco. Semplici nella preparazione anche per i meno esperti ai fornelli. Prepararli è un gioco da ragazzi e propri che con questi ultimi è un piacere condividere la ricetta. Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 20 min Ingredienti: 200 gr farina 00 50 gr zucchero semolato 30
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14 Gennaio, 2019

Banana snack

Banana snack
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Cos’è? Un dolcetto tanto goloso da tea o da colazione e perché no, da brunch! Difficoltà: bassa Tempi di Preparazione: 10 minuti Ingredienti x circa 30 snack: 1 banana media dimensione 1 uovo 200 ml acqua ( in sostituzione latte) 200 gr farina 00 un pizzico di sale olio di semi q.b. zucchero semolato q.b.
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23 Dicembre, 2018

Cassata siciliana

Cassata siciliana
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Difficoltà: media Tempi di preparazione: 30 min per assemblare la torta Ingredienti per uno stampo x cassata cm 22: 300 gr di pasta di mandorle ( si trova già pronta al supermercato) colorata con un po’ di colorante verde in gel Ingredienti per la pasta biscotto: 5 uova grosse 150 gr zucchero semolato 150 gr
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22 Dicembre, 2018

Biscotti

Biscotti
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Il mio Natale è sempre preparare i biscotti! Vuoi mettere il profumo della frolla che invade la tua casa? E la gioia della famiglia che ti fà sentire calore e amore! Questa è la ricetta base per poi glassare o semplicemente spolverare con zucchero a velo. In questa mia ricetta non ho usato il burro
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19 Dicembre, 2018

Crostata stellata di ricotta e mandorle

Crostata stellata di ricotta e mandorle
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Ci siamo quasi al Natale e quanti preparativi ancora ci aspettano , tra questi i dolci che fanno felici grandi e piccini. Anche la crostata senza burro ma impastata con la margarina vegetale che la renderà friabile e gustosa. Quest’ultima da me rivisitata prendendo spunto dal mitico cannolo siciliano, infatti farcita con la ricotta e
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7 Dicembre, 2018

Plumcake yogurt banana

Plumcake yogurt banana
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Ed è già Natale! Sapore di casa e di cose buone e genuine, come questo plumcake tanto delicato ma sopratutto morbido e profumato! Difficoltà: bassa Tempi di preparazione: 60 minuti x la cottura in forno statico Ingredienti x stampo da 20 x 10 cm 2 uova (medie) 200 gr zucchero semolato 250 gr farina 00
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1 Dicembre, 2018

Muffin con gocce di cioccolato

Muffin con gocce di cioccolato
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

I muffin sono il dessert ideale per la colazione o per la merenda. In questa ricetta non ho usato il burro ma bensì l’olio di semi di mais per renderli più soffici. Questa è una ricetta base, potete cambiare la farcitura con frutta fresca o secca e perché no con la mitica nutella . Difficoltà:
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