Category : Dolci e Dessert

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9 luglio, 2018

Brioche siciliana con il tuppo

Brioche siciliana con il tuppo
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

La brioche siciliana è amata dai buongustai perché ha la particolarità del tuppo. Il tuppo è il bocconcino centrale che si trova al centro della brioche. In Sicilia si consuma con la granita ( rigorosamente siciliana ) o meglio tagliata al centro e imbottita di gelato. In estate è un cult da consumare in spiaggia
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29 giugno, 2018

Crema noce pesca all’acqua

Crema noce pesca all’acqua
Posted in : Dolci e Dessert, Gluten Free on by : Kitchen56

Una crema golosa è semplicissima da fare! Non contiene uova e naturalmente latte. Ottima per gli intolleranti , ma sopratutto sana perché è tutta frutta! Ottima per arricchire torte, dessert , gelati! Provatela come granita siciliana ponendola in freezer! Difficoltà: facile Tempi di preparazione: 5 min x addensare Per ottenere circa 600 gr di crema
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29 giugno, 2018

Torta di pesche allo yogurt

Torta di pesche allo yogurt
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Approfittiamo della bella stagione per gustare le pesche. In pasticceria usate in svariati modi : per mignon, gelati, creme, semifreddi, pezzi da colazione, confetture e torte! Con questa mia ricetta otterrete una torta sofficissima e strapiena di fette golose di pesca con l’aggiunta dello yogurt con pezzettoni  della suddetta frutta. Ottima per un dolce breakfast,
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10 giugno, 2018

Gelato ananas

Gelato ananas
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Il gelato è il re dei dessert estivi! Io lo amo , in particolare quello con gusto alla frutta. Uno di questi è il gelato ananas, ottimo anche come dessert di fine pasto. In questa ricetta ho realizzato la mattonella di ananas , così da rendere più facile da servire anche in piattini per dolce!
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6 giugno, 2018

Ciambella all’acqua

Ciambella all’acqua
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

La ciambella all’acqua è il dolce di tutti i giorni, per una colazione o merenda sana e genuina. Non contiene latticini ne burro. È una buona base per essere farcita con creme , confetture di frutta, panna montata o nutella. Io la preferisco semplice perché è molto soffice e si presta anche come inzuppo nel
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4 giugno, 2018

Soffice all’acqua con ciliegie

Soffice all’acqua con ciliegie
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

I quadrotti con ciliegie sono un dessert golosissimo per la colazione o merenda! Semplice negli ingredienti e nella preparazione. Non contiene burro né latte! Nelle calde giornate estive , i quadrotti si accompagnano bene in coppette insieme con il gelato alla frutta o vanigliato ! Difficoltà: facile Tempi di preparazione: 40 min x la cottura
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31 maggio, 2018

Gelato al caffè

Gelato al caffè
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Chi non ama il gelato al caffè? Comunemente chiamato coppa del nonno! Tanto amato , con quel l’intenso sapore caffè e panna! Una golosità unica! Questa mia preparazione, non richiede l’uso della gelatiera, ma nel caso vorreste usarla , non dovete montare a parte la panna, ma aggiungerla al latte e riscaldarla , poi seguire
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24 maggio, 2018

Gelato crema stracciatella

Gelato crema stracciatella
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Un gelato che fa gola a grandi e piccini, semplice come la vienetta che tutti compriamo al supermercato. Questa è la mia versione home made certamente più genuina , perché fatta con pochi ingredienti sani e che tutti abbiamo in dispensa. Un gelato crema stracciatella fatto senza l’uso della gelatiera. Avete inteso bene, provate e
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23 maggio, 2018

Torta soffice alla stracciatella

Torta soffice alla stracciatella
Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Questo dolce è di una semplicità esagerata! Vi ricordate la ciambella 7 vasetti? In questa mia preparazione ho usato il bicchiere di carta e non so se sono arrivata a questo numero! Lascio il conteggio a voi! Difficoltà: facile Tempi di preparazione: 45 min x la cottura in forno statico Ingredienti x 1 stampo a
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23 maggio, 2018

Baci di dama con cake pops

Baci di dama con cake pops
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Questo semplice dolcino è un semifreddo, da gustare a solo o accompagnato da un ottimo gelato! Difficoltà: facile Tempi di preparazione: 10 min Ingredienti x circa 14 baci di dama: 200 gr di pandispagna ( o ciambella ) 2 cucchiai di marmellata di ciliegie 2 cucchiai di yogurt alla frutta 1 cucchiaio di cherry alla
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