Category : Antipasti

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17 novembre, 2017

Girasoli di würstel

Girasoli di würstel
Posted in : Antipasti, Finger Food on by : Kitchen56

Io l’ho chiamato un antipasto o un finger food alternativo, questi Girasoli di würstel sono una vera delizia e vi assicuro anche una sfiziosa visione per i vostri commensali! È un idea semplice ma d’effetto, simpatica anche per rendere più allegra la tavola natalizia, dato che manca poco a questa festività. Prepariamoli insieme…… Difficoltà: facile
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5 ottobre, 2017

Crispelle siciliane

Crispelle siciliane
Posted in : Finger Food, Street Food, Torte Salate e Quice on by : Kitchen56

Conoscete le crispelle siciliane? Sono un finger food o uno street food  caldo, da consumare nelle fredde giornate invernali. Completano la tavola di delizie salate, sopratutto nel periodo natalizio. È una pietanza tipica del sud, specie in Sicilia, infatti , spesso per le vie  siciliane , trovate delle friggitorie con il banchetto posto sul marciapiede
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11 settembre, 2017

Cornetti salati al sesamo

Cornetti salati al sesamo
Posted in : Antipasti, Finger Food on by : Kitchen56

I cornetti salati, sono un finger food molto apprezzato per un aperitivo. Facilissimi da preparare e con una breve cottura. Che ne dite se li consumismo davanti la TV guardando un bel film? Uno tira l’altro….. rilassandoci sul divano di casa……. In queste piovose giornate……direi di sì! Ho comprato la pasta sfoglia……..non ci resta che
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5 settembre, 2017

Melanzane al pistacchio

Melanzane al pistacchio
Posted in : Antipasti, Contorni, Finger Food on by : Kitchen56

Si sà, in estate le melanzane sono le regine dei piatti, versatili e giuste per ogni occasione! Diventano un antipasto sfizioso, un finger food da gustare al volo o semplice un contorno per accompagnare piatti di carne rosse o bianche. Questa mia ricetta è molto semplice nella preparazione e bella da presentare sulla tavola, gustandola
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13 luglio, 2017

Melanzana alla Norma

Melanzana alla Norma
Posted in : Antipasti, Contorni, Finger Food, Piatto unico on by : Kitchen56

La pasta alla Norma , mitica Made in Sicily, ma se volessimo sostituire quest’ultima? Ecco la mia idea…….fette di melanzana con salsa alla Norma! Puó sostituire un primo o si puó gustare per accompagnare anche un semplice petto di pollo alla griglia. Se poi, sistemiamo le fette in singole cartine, diventa uno sfizioso finger food……..insomma
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3 luglio, 2017

Riso freddo con stracciatella

Riso freddo con stracciatella
Posted in : Antipasti, Finger Food, Piatto unico, Primi Piatti on by : Kitchen56

L’estate è tornata…….come dice l’ultimo successo di Tiziano Ferro, ma noi combattiamo questo caldo bevendo tanto , ma soprattutto preparando piatti freddi da poter consumare anche fuori porta o, ancora meglio, se già pronti in frigo, così non facciamo la fatica di preparare il giorno dopo! Proprio così amici, questo Riso freddo con stracciatella è
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8 maggio, 2017

Frittelle di muccu o neonata

Frittelle di muccu o neonata
Posted in : Antipasti, Finger Food, Secondi di Pesce on by : Kitchen56

Il Muccu, detto in gergo siciliano, non sono altro che dei piccolissimi pesciolini  di colore grigio argento, ancora in stato  neonatale delle sardine o delle acciughe. Pescato nel mar mediterraneo trae le sue origini siciliane! I pescatori lo raccolgono in apposite reti per poi venderlo alla pescheria o nei rivenditori privati. Conoscete la pescheria di Catania?
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