Category : Antipasti

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29 novembre, 2018

Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza
Posted in : Antipasti, Finger Food on by : Kitchen56

La mozzarella in carrozza ha molte versioni di preparazione, la classica é quella fritta ma in questo caso ho voluto cambiare con la cottura al forno. Il risultato è notevole! È buona comunque e si può mangiare senza sensi di colpa! Con questa ricetta realizzerete 8 triangoli farciti ma se taglierete ancora una volta ogni
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18 ottobre, 2018

Panini con cuore di zucca

Panini con cuore di zucca
Posted in : Finger Food, Pizze, Street Food on by : Kitchen56

La dicitura dice: panini con cuore di zucca, perché questi morbidi panini hanno la forma di zucca ma in realtà quest’ultima è dentro insieme al formaggio! È un modo diverso per presentare a tavola non i soliti panini, questi al loro interno, nascondono una vera e propria golosità! Sono un idea carina per i nostri
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9 agosto, 2018

Cannoncini ripieni

Cannoncini ripieni
Posted in : Antipasti, Finger Food, Street Food on by : Kitchen56

Cosa sono questi cannoncini ripieni? Curiosi? Sono stati realizzati con fette di pancarrè integrale e farciti con un impasto di formaggio spalmabile! Pietanza senza cottura ed  eccellente come finger food così come li vedete in foto, oppure bagnati con salse di vostro piacimento. Si possono preparare in anticipo e servire al momento! Difficoltà: facile Tempi
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25 giugno, 2018

Involtini di zucchine con couscous

Involtini di zucchine con couscous
Posted in : Antipasti, Finger Food, Piatto unico, Primi Piatti on by : Kitchen56

L’estate è arrivata e si ha voglia di pietanze sfiziose, leggere e semplici da preparare. Questo è un esempio: fettine sottili di zucchina, arrotolate da formare degli involtini ripieni di couscous vegetariano. Il  couscous, semolato di grano duro, è un inno alla cucina mediterranea. In Sicilia è molto usato per le pietanze a base di
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18 giugno, 2018

Polpettine di tonno aromatizzati

Polpettine di tonno aromatizzati
Posted in : Antipasti, Finger Food on by : Kitchen56

Un finger food sfizioso ma tanto facile da realizzare.  Le polpettine  di tonno sono piacevolissime da gustare insieme a salse piccanti o con un buon calice di vino bianco spumante. Se le realizzate  di dimensioni più grandi , diventano polpette da consumare come secondo piatto insieme ad una insalata mista. Difficoltà: facile Tempi di preparazione
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19 aprile, 2018

Sfogliatelle salate

Sfogliatelle salate
Posted in : Antipasti, Finger Food, Street Food on by : Kitchen56

Le sfogliatelle si sà , hanno origini napoletane sia dolci che salate! Non me ne vogliano gli amici napoletani se non sono perfette ad opera d’arte come solo loro sanno fare. Come dire ho messo l’impegno in modo frettoloso , perché dovevano essere più perfette, ma io come voi sapete, vado sempre di fretta  quindi
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