Category : gelati

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14 Aprile, 2019

Gelato panna

Gelato panna
Posted in : gelati on by : Kitchen56

Il gelato panna è uno dei più usati in gelateria. Molto versatile perché si può consumare insieme ad altri gusti. Si serve spesso con cioccolato fuso, come il mitico gelato cuore di panna ma in questa versione è servito anche con un passato di fragole. In questa ricetta uso il latte condensato, un metodo più
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31 Luglio, 2018

Mattonella gelato cioccolato

Mattonella gelato cioccolato
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Fare la mattonella gelato è semplicissimo, basta pensare che si prepara senza l’uso della gelatiera! Sul web infatti spopolano le ricette dei gelati con soli 2 ingredienti base: la panna e il latte condensato! Questa combinazione fa si che la preparazione del gelato risulti morbida e con una certa infallibile scioglievolezza ! Come dire che
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25 Luglio, 2018

Cocco snack

Cocco snack
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Lo snack al cocco in estate è  un must immancabile. Vi ricordate delle barrette Bounty? Questa è la mia versione home made, gustosissime ma sopratutto facile da fare . Uno snack freddo con un cuore di cocco ricoperto con un avvolgente e morbido cioccolato. Da conservare rigorosamente in freezer perché quasi un gelato . Se
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17 Luglio, 2018

Granita cioccolato

Granita cioccolato
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

La granita siciliana è un dessert amato in tutto il mondo. Ci sono diverse versioni in merito , ma la granita catanese supera di gran lunga tutte le altre ricette! Perché di solito per granita si intende il classico ghiaccio tritato con l’aggiunta di sciroppo o frutta . Mentre la granita catanese è  quasi un
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12 Luglio, 2018

Granita mandorla

Granita mandorla
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Ed ecco la granita siciliana per eccellenza: la Granita di mandorle! In estate le pasticcerie siciliane sono strapiene di questo fresco dessert quasi  un gelato! Accompagnato dalla mitica brioche con il tuppo , è consuetudine consumarla a colazione, a volte sostituirla al pranzo, e perché no anche alla cena! E siiiiii, i siciliani siamo degli
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10 Luglio, 2018

Torta gelato panna

Torta gelato  panna
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Chi di noi non conosce il mitico cornetto cuore di panna da gustare nelle calde giornate d’estate. Questa è la versione torta da preparare anche per un previsto compleanno. Vi assicuro che è di una semplicità estrema perché bastano solo 2 ingredienti per il cuore di panna , il resto è solo optional! Difficoltà: facile
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14 Giugno, 2018

Gelato biscotto cappuccino

Gelato biscotto cappuccino
Posted in : gelati on by : Kitchen56

Ideale per una sana e gustosa colazione o merenda. In estate con il caldo spesso a colazione evitiamo il classico cappuccino con i biscotti, perché allora non sostituirlo con il gelato biscotto cappuccino? Tutto il gusto di quest’ultimo ma con la sua freschezza che ti avvolge tra due biscotti. Ottimo anche per i più piccini
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10 Giugno, 2018

Gelato ananas

Gelato ananas
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Il gelato è il re dei dessert estivi! Io lo amo , in particolare quello con gusto alla frutta. Uno di questi è il gelato ananas, ottimo anche come dessert di fine pasto. In questa ricetta ho realizzato la mattonella di ananas , così da rendere più facile da servire anche in piattini per dolce!
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31 Maggio, 2018

Gelato al caffè

Gelato al caffè
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Chi non ama il gelato al caffè? Comunemente chiamato coppa del nonno! Tanto amato , con quel l’intenso sapore caffè e panna! Una golosità unica! Questa mia preparazione, non richiede l’uso della gelatiera, ma nel caso vorreste usarla , non dovete montare a parte la panna, ma aggiungerla al latte e riscaldarla , poi seguire
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24 Maggio, 2018

Gelato crema stracciatella

Gelato crema stracciatella
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Un gelato che fa gola a grandi e piccini, semplice come la vienetta che tutti compriamo al supermercato. Questa è la mia versione home made certamente più genuina , perché fatta con pochi ingredienti sani e che tutti abbiamo in dispensa. Un gelato crema stracciatella fatto senza l’uso della gelatiera. Avete inteso bene, provate e
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