Category : Dolci e Dessert

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24 luglio, 2017

Crema caffè al cucchiaio

Crema caffè al cucchiaio
Comments : 2 Posted in : Dolci e Dessert, gelati, Gluten Free on by : Kitchen56

In estate è sempre piacevole gustare qualcosa di freddo, poi se al mattino ti dà quella spinta in più per la giornata! Stamattina ho preparato l’espresso caffè al cucchiaio! Buono e facilissimo da fare. Bastano 2 ingredienti e 2 minuti per montarlo………non occorre andare al bar…….noi lo facciamo in casa……. Difficoltà: facile Tempi di preparazione:
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9 settembre, 2016

Semifreddo di Bon Bon

Semifreddo di Bon Bon
Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Fà sempre piacere gustare un dolcetto, ma  poi se è un semifreddo, diventa una bontà! Proprio così! Sono i Bon Bon che piacciono spesso ai bambini, io li ho messi in freezer perchè erano tanti, così mi sono accorta che non congelano, anzi, migliorano con il loro gusto fresco da  semifreddo! Pensate un pó cosa
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5 luglio, 2016

Cornetti gelato

Cornetti gelato
Posted in : gelati on by : Kitchen56

Cosa c’è di più buono di un cornetto gelato nelle calde giornate d’estate? Pensate che io spesso ci faccio colazione, spuntino o merenda ! Prepararlo è semplice , basta fare il gelato alla panna!! Allora mettiamoci al lavoro!!! Vi faccio vedere passo passo come si fà………… Difficoltà: media Tempi di preparazione: 20 min x il
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18 giugno, 2016

Gelato fragola light

Gelato fragola light
Posted in : gelati, Gluten Free on by : Kitchen56

Questo gelato fragola l’ho chiamato light perchè privo di uova e latte vaccino! Le calorie sono minime! Ottimo per le intolleranze al lattosio e alle uova! Si accompagna bene per un fine pasto accostato a delle fragole fresche e cioccolato fondente fuso! ?Difficoltà: facile? Tempi di preparazione : 15 min oltre al tempo di raffredamento
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26 maggio, 2016

Gelato al melone cantalupo

Gelato al melone cantalupo
Comments : 2 Posted in : gelati on by : Kitchen56

Il melone cantalupo  si prepara spesso per arricchire gli antipasti con fette di speck o prosciutto crudo! Io invece ne ho fatto un gelato! Ottimo come dessert o accompagnato con altri gusti! Difficoltà: media Tempi di preparazione x la cottura: 10 min, oltre i tempi di raffreddamento che variano a secondo del congelatore che si
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20 maggio, 2016

Gelato al cioccolato

Gelato al cioccolato
Posted in : gelati on by : Kitchen56

Questo gelato al cioccolato è ottimo per i grandi , ma sopratutto per i bambini, perchè contiene ingredienti naturali e senza conservanti! ??Difficoltà: facile?? ??Tempi di preparazione: 15mn x la lavorazione/ 3 ore per il raffreddamento ?? Ingredienti x 500gr di gelato:?? 250ml latte p.s.( o intero) 250ml panna liquida per dolci 120gr zucchero semolato
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24 aprile, 2016

Cake Icecream strawberry

Cake Icecream strawberry
Posted in : gelati on by : Kitchen56

Torta gelato fragola! Ingredienti x 10 persone: 1 disco di composto x muffin ( vedi ricetta  basi muffin x dessert) spessore 1cm 250ml panna montata frutti di bosco q.b. 1 cucchiaio di zucchero semolato 30ml maraschino 30ml d’acqua Ingredienti x il gelato fragola! 500ml latte p.s. 800gr fragole 500ml panna liquida x dolci 350gr zucchero
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22 aprile, 2016

Corona Ice cream di mandorle

Corona Ice cream di mandorle
Posted in : gelati on by : Kitchen56

Ingredienti per 500gr di gelato alle mandorle: 3 tuorli d’uovo 120gr zucchero semolato 250ml latte p.s. 250ml panna liquida x dolci 200gr di mandorle spellate e tritate semi di vaniglia q.b! X 6 formine di muffin: 1 tuorlo d’uovo 120gr zucchero semolato 30 ml olio di semi 50 ml latte 100gr farina00 50gr fecola di
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21 aprile, 2016

Affogato alle fragole

Affogato alle fragole
Posted in : gelati on by : Kitchen56

Ingredienti x 4 persone: fragole sciroppate: 200gr di fragole 30ml zucchero semolato 1 cucchiaio d’acqua! Gelato fior di latte:  Ingredrienti x 500gr: 250ml latte p.s. 250ml panna liquida x dolci 120gr zucchero semolato 1 bustina di vanillina! Cioccolato fondente, fuso x la finitura!1 fogliolina di menta! Esecuzione: in un pentolino mettere le fragole( pulite e
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