Il Paris-Breast è un dolce tipico francese di pasta choux a forma di ciambellone. Quasi una grossa zeppola farcita di solito con crema chantilly ( o altri gusti ) e poi spolverata con zucchero a velo e scaglie di mandorle. In questa mia ricetta, ho voluto cambiargli la veste , golosissimo con panna montata e
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