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10 novembre, 2016

Chocolate my love

Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Una fantastica cake di cioccolato fondente e bianco! Da stuzzicare in qualsiasi ora del giorno, per far gioire grandi e piccini! Semplice e veloce nella realizzazione, questo dolce è ottimo da sgranocchiare, se preparato in piccole dimensioni diventa uno snack!

Difficoltà: facile

Tempi di preparazione: 20 min

  • Ingredienti x 8 persone:
  • tortiera con cerniera da 22 cm
  • 1 foglio di carta forno
  • 250 gr cioccolato fondente
  • 200 gr cioccolato bianco
  • 1 cucchiaino di olio di semi di mais
  • 7 gallette biologiche di riso e mais
  • Esecuzione:
  • tostare per pochi minuti le gallette sminuzzate

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  • Sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o al microonde, aggiungendo 1 cucchiaino d’olio di semi di mais

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  • mischiare le gallette tostate
  • sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria o al microonde

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  • Rivestire la base della tortiera con carta forno
  • mettere il cioccolato fondente sciolto

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  • capovolgere la tortiera per togliere l’eccesso del cioccolato ( si formerà la camicia della cake)
  • fare raffreddare
  • riempire la tortiera con il composto di cioccolato bianco e gallette tostate
  • livellare la cake
  • fare, a piacere, dei ghirigori con cioccolato fondente sciolto, aiutandosi con un cucchiaino

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  • Mettere in freezer per 5 minuti
  • Staccare dalla tortiera
  • Consumare a temperatura ambiente

Consiglio di Mykitchen56 :

La Chocolate my love, si puó conservate in frigo, avvolta con carta alluminio! Uscirla dal frigo, qualche minuto prima di consumarla!

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