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5 gennaio, 2017

Cuori di cioccolato

Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Aspettando la befana mi sono chiesta …… perché non realizzare qualcosa di goloso ma di diverso , per riempire la calza? Ed ecco l’idea…. fare dei cioccolatini con cuore a sorpresa! Proprio così, infatti quando toglierete dagli stampi i cuoricini , risulteranno da un lato tutto cioccolato ma dall’altro la piacevole sorpresa del pistacchio e torroncino. Un piccolo dolce che farà felice grandi e piccoli e poi, vuoi mettere che è fatto da noi? La calza della befana acquisterà più valore per chi la prepariamo , magari mettendo accanto un bigliettino scritto, per esprimere il nostro amore!

Difficoltà: facile

Tempi di preparazione: 10 min

  • Ingredienti X 20 cioccolatini:
  • stampo con cuoricini
  • 150 gr cioccolato fondente
  • 150 gr cioccolato bianco
  • 10 cucchiaini di pistacchio tritato
  • 10 cucchiaini di torroncini misti tritati
  • Esecuzione:
  • sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e a parte il cioccolato bianco
  • tritare il pistacchio
  • tritare i torroncini
  • riempire ogni cuoricino con 1 cucchiaino di pistacchio alternando con 1 cucchiaino di torroncino

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  • coprire ogni singolo cuoricino con cioccolato fondente e cioccolato bianco

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  • fare raffreddare in frigo per 10 min
  • staccare delicatamente i cuoricini dallo stampo

Consiglio di Mykitchen56:

in sostituzione potete usare altri piccoli stampi o i fondi dei bicchierini di carta da caffè! Il cioccolato solidificato si stacca da qualsiasi recipiente! Per riempire la calza , triplicare le dosi ! Mettere gli cioccolatini in sacchetti alimentari ! Conservare a temperatura ambiente in contenitori di latta!

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