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13 luglio, 2016

Lasagnette con salsa di peperoni

Comments : 2 Posted in : Primi Piatti on by : Kitchen56

Un modo veloce per fare una pasta gustosa !!!! Mi è avanzato un peperone grigliato ( vedi ricetta) , l’ho unito con un po’ di formaggio e basilico e voilà una salsa magnifica !! Provate a farla e fatemi sapere!!!!………

?Difficoltà : facile ?

?Tempi di preparazione: 5 min oltre il tempo di cottura della pasta?

  • Ingredienti x 4 persone:????
  • 350 gr di lasagnette
  • 1 grosso peperone rosso grigliato
  • 4 foglie di basilico grande
  • 50 gr pinoli
  • 70 gr grana grattugiato
  • 1 cucchiaio di formaggio spalmabile
  • olio evo
  • sale q.b.
  • Esecuzione : ???
  • spellate il peperone grigliato
  • tagliatelo grossolanamente

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  • frullatelo insieme al grana, il basilico, i pinoli, il formaggio spalmabile, aggiustandolo con olio evo e sale

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  • nel frattempo, sbollentare la pasta
  • lasciarla al dente e saltarla con la salsa, aggiungendo un pò d’acqua di cottura

?Consiglio di mykitchen56 😕

io ho usato le lasagnette, ma voi potete usare qualsiasi tipo di pasta! Questa salsa può essere usata anche per insaporire le carni alla griglia o hamburger!!! Ottima anche come condimento per la pasta fredda!!! ?

2s COMMENTS

2 thoughts on : Lasagnette con salsa di peperoni

  • Ignazio Polito
    luglio 19, 2016 at 8:07 am

    Molto delicato e gustoso, pensa che si puo’ aggiungete alle lasagnette il tonno fresco fatto alla griglia o in padella a pezzettini? Grazie della ricetta ciao x

    • Kitchen56
      luglio 20, 2016 at 12:49 am

      Ciao Ignazio!Credo di no!Se aggiungi il tonno piastrato o in padella ti cambia il gusto!Il tonno fresco lo devi accostare ad altri sapori del mare.

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