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23 novembre, 2016

Plumcake all’acqua

Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Niente di più semplice e veloce da realizzare….. il mio plumcake all’acqua è senza uova e senza burro! Ottimo da consumarne senza senzi di colpa!  È un dolce dessert light  per la colazione o per la merenda , ma anche da consumare  con un tè o un infuso alla frutta! Ho adoperato la frusta a mano , dovete soltanto seguire le istruzioni passo passo ! Magari lo preparate per le persone che amate perché? L’amore è…………. un dolce risveglio!

Difficoltà: facile

Tempi di preparazione: 45 min

  • Ingredienti X 8 persone :
  • stampo da plumcake
  • 200 gr farina00
  • 100 gr amido di grano
  • 200 gr zucchero semolato
  • 250 ml acqua naturale
  • 100 ml olio di semi
  • 1 bustina di lievito vanigliato X dolci
  • 50 gr gocce di cioccolato fondente
  • la scorza grattugiata di 1 arancia
  • zucchero a velo q.b.
  • Esecuzione:
  • setacciate la farina, il lievito e l’amido
  • con la frusta a mano unite anche lo zucchero
  • continuate ad aggiungere poco per volta l’acqua , poi l’olio

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  • quando l’impasto risulterà ben amalgamato e senza grumi, unite la scorza grattugiata dell’arancia

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  • infine, spolverate con un pó di farina le gocce di cioccolato e incorporatele  al composto
  • oleate e infarinate lo stampo da plumcake

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  • riempitelo con l’impasto ( a scelta potete aggiungere altre gocce di cioccolato)

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  • forno preriscaldato 170″X 45 min
  • fate sempre la prova stecchino

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  • spolverate con zucchero a velo

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Consiglio di Mykitchen56 :

togliete il plumcake dallo stampo quando è ben freddo!

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