4 giugno, 2018
Soffice all’acqua con ciliegie
I quadrotti con ciliegie sono un dessert golosissimo per la colazione o merenda! Semplice negli ingredienti e nella preparazione. Non contiene burro né latte! Nelle calde giornate estive , i quadrotti si accompagnano bene in coppette insieme con il gelato alla frutta o vanigliato !
Difficoltà: facile
Tempi di preparazione: 40 min x la cottura in forno statico
- Ingredienti x 1 stampo quadrato cm20 xcm 20:
- 30 ciliegie snocciolate
- 180 gr farina 0
- 180 gr zucchero semolato
- 2 uova medie
- 100 ml acqua naturale
- 100 ml olio di semi
- 1/3 bustina di lievito vanigliato x dolci
- un pizzico di sale
- zucchero a velo q.b. x guarnire
- un pizzico di burro per lo stampo
- Esecuzione:
- con una frusta elettrica sbattere le uova intere con lo zucchero semolato e un pizzico di sale
- continuare aggiungendo l’acqua e l’olio
- poi la farina setacciata con il lievito
- inburrare e infarinare lo stampo e riempirlo con il composto ottenuto
- sistemare le ciliegie snocciolate nell’ impasto
- forno statico 180”x 40 min ( fate sempre la prova stecchino
- a cottura ultimata fare raffreddare , capovolgere lo stampo e spolverare con zucchero a velo
Consiglio di Mykitchen56:
per staccare facilmente la torta dallo stampo è più semplice se usate 1 foglio di carta forno bagnato e strizzato! 
Dolce estate! Baci Grazia!