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4 giugno, 2018

Soffice all’acqua con ciliegie

Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

I quadrotti con ciliegie sono un dessert golosissimo per la colazione o merenda! Semplice negli ingredienti e nella preparazione. Non contiene burro né latte! Nelle calde giornate estive , i quadrotti si accompagnano bene in coppette insieme con il gelato alla frutta o vanigliato !

Difficoltà: facile

Tempi di preparazione: 40 min x la cottura in forno statico

  • Ingredienti x 1 stampo  quadrato cm20 xcm 20:
  • 30 ciliegie snocciolate
  • 180 gr farina 0
  • 180 gr zucchero semolato
  • 2 uova medie
  • 100 ml acqua naturale
  • 100 ml olio di semi
  • 1/3 bustina di lievito vanigliato x dolci
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo q.b. x guarnire
  • un pizzico di burro per lo stampo
  • Esecuzione:
  • con una frusta elettrica sbattere le uova intere con lo zucchero semolato e un pizzico di sale
  • continuare aggiungendo l’acqua e l’olio
  • poi la farina setacciata con il lievito
  • inburrare e infarinare lo stampo e riempirlo con il composto ottenuto
  • sistemare le ciliegie snocciolate nell’ impasto

  • forno statico 180”x 40 min ( fate sempre la prova stecchino
  • a cottura ultimata fare raffreddare , capovolgere lo stampo e spolverare con zucchero a velo

Consiglio di Mykitchen56:

per staccare facilmente la torta dallo stampo è più semplice se usate 1 foglio di carta forno bagnato e strizzato! 

Dolce estate! Baci Grazia!

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