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9 marzo, 2018

Semifreddo di biscotti integrali

Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

Un semifreddo golosissimo e facile da realizzare. Non ha cottura , si lavora tutto a freddo . Il suo gusto al caffè rende questo dessert golosissimo e poi lavorato con i biscotti integrali, possiamo mangiarne qualche fetta in più, senza sensi di colpa!

Difficoltà: facile

Tempi di preparazione: 10 min

  • Ingredienti :
  • 400 gr biscotti integrali
  • 500 gr mascarpone
  • 4 cucchiai di crema di nocciole
  • 70 ml panna liquida x dolci ( fredda )
  • caffè liquido ( caffettiera da 3 tazze)
  • 2 cucchiai di zucchero semolato
  • 1 bicchierino di liquore al caffè
  • mandorle a scaglie q.b.
  • Esecuzione:
  • comporre una crema con il mascarpone, la panna e la crema di nocciole

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  • mettere tra 2 biscotti un cucchiaino di crema

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  • aggiungere nel caffè lo zucchero e il liquore
  • bagnare i biscotti nel caffè e sistemarli su un vassoio a strati in verticale  avendo cura di aggiungere sempre la crema

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  • infine coprire il dessert con la restante crema aggiungendo le mardorle a scaglie

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Consiglio di Mykitchen56:

Conservare in frigo per qualche ora! Servire ben freddo!

Baci, Grazia!

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