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9 settembre, 2016

Semifreddo di Bon Bon

Posted in : Dolci e Dessert, gelati on by : Kitchen56

imageFà sempre piacere gustare un dolcetto, ma  poi se è un semifreddo, diventa una bontà! Proprio così! Sono i Bon Bon che piacciono spesso ai bambini, io li ho messi in freezer perchè erano tanti, così mi sono accorta che non congelano, anzi, migliorano con il loro gusto fresco da  semifreddo! Pensate un pó cosa ne è venuto fuori! Sbizzarritevi  con le farciture, in tanti sapori e colori! Io li ho rivestiti con granella di pistacchio, riccioli di cioccolato fondente, granella di zucchero e cuoricini di cioccolato bianco! Usate il comunissimo ciambellone fatto in casa ( non farcito), magari quella metà rimasta che i vostri figli non vogliono più mangiare! Come dire, non buttiamo via niente! Io ho usato 1/4 di ciambella al mandarino verde , questo il link   http://mykitchen56.foodici.com/ciambella-al-mandarino-verde/ con la buonissima marmellata di clementine Fruttone bio! Seguitemi……….

 Difficoltà : facile

Tempi di preparazione: 15 min

  • Ingredienti x 14 Bon Bon :
  • 250 gr di pandispagna o ciambella non farcita
  • 60 gr  marmellata di clementine o mandarino
  • 60 gr di Philadelfia classica
  • 40 gr di liquore  Mandarinetto
  • Per la farcitura esterna :
  • granella di pistacchio q.b.
  • granella di zucchero q.b.
  • riccioli di cioccolato fondente q.b
  • cuoricini di cioccolato bianco q. b.
  • Esecuzione :
  • in una ciotola,  sbriciolare la ciambella ( o il pandispagna)
  • aggiungere il liquore e fare assorbire bene

imagecontinuare aggiungendo la marmellata e la Philadelfia

imageImpastare bene il composto

bagnarsi le mani e , prendendo poco impasto ( meno di una noce), formare delle palline

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Passarle, alcune nella granella di pistacchio, altre nei riccioli di cioccolato fondente, altri nei cuoricini di cioccolato bianco e altri nella granella di  zucchero

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mettere  ogni dolcetto in ogni cartina Poi in freezer fino al momento di servire

Consiglio di Mykitchen56 :

Conservate nel freezer  i Bon Bon, dentro un contenitore di plastica per alimenti, chiusi con il coperchio !

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