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17 giugno, 2016

Tiramisù

Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

L’ho chiamato Tiramisù alternativo perchè diverso dal solito ! C’è tutto il gusto dell’originale ma con ingredienti diversi! Provate a realizzarlo con la mia ricetta sarà un successo ! I vostri commensali chiederanno il bis!

☕️Difficoltà: facile☕️

☕️Tempi di preparazione :30 min

  • Ingredienti : ☕️☕️
  • pirex da portata 2 0 x 30 cm
  • biscotti pavesini q.b.
  • caffè espresso  amaro q.b.
  • cognac q.b. x spennellare( potete usare altro liquore ma che si abbini al sapore del caffè)
  • formaggio spalmabile caprino 300 gr ( o altro tipo)
  • 100 gr zucchero semolato
  • 400 gr panna vegetale  ( semi montata)
  • riccioli di cioccolato fondente q.b.
  • granella di pistacchio q.b.
  • cacao zuccherato in polvere  q.b.
  • Esecuzione: ☕️☕️
  • con le fruste elettriche , montare  il formaggio spalmabile con lo zucchero finché si formerà una corposa cremina
  • unire ad essa la panna semi montata , con movimento dall’alto verso il basso, per non smontare il composto ( usate un lecca pentola x questa operazione )
  • componiamo il tiramisù : ☕️
  • formare 3 strati di biscotti e x ogni strato : bagnare con il caffè, il liquore e spolverare con lo zucchero semolato
  • aggiungere uno strato di crema, la granella di pistacchio e i riccioli di cioccolato
  • l’ultimo strato coprirlo con cioccolato in polvere zuccherato e granella di pistacchio
  • mettere il dolce in frigo!

☕️Consiglio di mykitchen56:

il tiramisù è più buono se consumato il ☕️giorno dopo!?

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