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24 Febbraio, 2019

Torta multicolor

Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

  • La torta che tutti i bambini sognano, coloratissima e con una sorpresa dentro …… i colori del carnevale! Con coriandoli e stelle filanti, facciamo stupire i piccoli con l’azzurro dei Puffi !!! E poi tanta copertura di cioccolato, festosi zuccherini e le tanto amate fragole! Questa è una torta semplice e genuina, dovete soltanto giocare con i colori alimentari che più vi piacciono! Preparatela insieme ai bambini ne rimarranno estasiati! Allora ci proviamo ?
  • Ingredienti stampo x torta 22cm:
  • 2 uova grosse ( temperatura ambiente)
  • 200 gr zucchero semolato
  • 100 ml latte intero
  • 100 ml olio di semi di mais
  • 100 gr farina 00
  • 100 gr farina 0
  • 50 gr amido di mais ( maizena)
  • 1/2 bustina di lievito vanigliato
  • colorante alimentare : azzurro – giallo – verde ( bastano poche gocce )
  • Per la copertura :
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 50 gr burro
  • zuccherini colorati q.b.
  • fragole q.b.
  • zucchero a velo q.b.
  • Esecuzione:
  • montare le uova con lo zucchero semolato finché risulteranno gonfie e spumose
  • aggiungere gradatamente il latte e poi l’olio di semi
  • continuate setacciando le farine , l’amido e il lievito
  • dividere i 3 parti il composto ottenuto e in ognuno aggiungere il colorante alimentare
  • imburrare lo stampo e spolverare con la farina 00
  • riempire lo stampo alternando i colori degli impasti
  • forno statico preriscaldato 180”x 40 minuti ( fate la prova stecchino)
  • fare intiepidire la torta prima di toglierla dallo stampo
  • nel frattempo sciogliere il cioccolato con il burro, in un pentolino a bagnomaria o al microonde
  • serviire la torta ricoprendola con il cioccolato fuso e poi aggiungere gli zuccherini e al centro le fragole affettate
  • spolverare con zucchero a velo
  • Consiglio di Mykitchen 56 :
  • la torta si conserva dentro una campana di vetro! Per una buona riuscìuta, usate tutti gli ingredienti rigorosamente a temperatura ambiente!
  • Buon carnevale!!!!! Kisses Grazia!!!!

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