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21 giugno, 2016

Torta Oreo

Posted in : Dolci e Dessert on by : Kitchen56

Provate a preparare questa mia Torta Oreo, è semplice e veloce da realizzare!!! Nasconde una piacevole sorpresa………………… Venite con me……….

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Difficoltà: facile

Tempi di preparazione: 45 min x la cottura

  • Ingredienti  x una tortiera diametro 22 :
  • 2 uova intere
  • 200 gr zucchero semolato
  • 50 gr margarina
  • 80 ml latte di riso
  • 250 gr farina 00
  • 50 gr amido di mais
  • 1/2 bustina di lievito x dolci
  • 13 biscotti Oreo
  • X la Ganache al cioccolato:
  • 100ml panna x dolci
  • 100gr cioccolato fondente
  • Esecuzione:
  • montare le uova intere con lo zucchero
  • aggiungere la margarina( sciolta in un pentolino o a forno a microonde), e il latte di riso
  • poi: la farina setacciata insieme all’amido e il lievito
  • imburrare e infarinate il fondo della tortiera e poi aggiungete attorno una striscia di carta forno
  • nel fondo della tortiera mettere metà del composto ottenuto, sistemando i biscotti Oreo

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  • poi aggiungete l’altra metà
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  • forno preriscaldato 180″x 45 min
  • passato questo tempo , preparate la ganache:
  • riscaldate la panna
  • appena prende il bollore, sciogliete dentro il cioccolato fondente
  • ancora calda, cospargete sulla torta

Consiglio di mykitchen56:

tenete il forno semi aperto gli ultimi 10 min di cottura! Coprire la torta con la  Ganache  ancora calda, altrimenti si addensa! Si puó conservare anche in frigo!

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